نسخه قابل چاپ       | |          >>بایگانی مطاب

همانگونه كه مستحضريد هدف از كشاورزي پايدار ايجاد ثباتي است كه ثمره آن در همه دورانها و براي همه نسلهاي بشر باشد توليدي كه بيشترين استفاده از منابع و موقعيتها انجام گيرد بدون آنكه به خود منابع و محيط هاي كشاورزي صدمه اي وارد شود.
كشاورزي پايدار در نظر دارد كه از روشهايي كه كمترين اثر زيست محيطي برروي كشاورزي و توليدات كشاورزي را دارا هستند،استفاده نمايد.در اين شيوه سعي بر آن است كه حقوق مصرف كننده محصولات سالم نيز در نظر گرفته شود تا يك محصول سالم عاري از هر گونه سم و عوارض جانبي عرضه گردد.
با توجه به اهميت بهداشت و سلامت محصولات كشاورزي،بسياري از مردم جهان مصرف محصولات كشاورزي كاملاً طبيعي را ترجيح مي دهند.اين محصولات به دليل عاري بودن از هر گونه تركيبات افزاينده شيميايي (نظير كود و سموم شيميايي) در كليه مراحل توليد كاملاً طبيعي و سالم مي باشند و تنها از عوامل زيستي و مواد آلي موجود در طبيعت جهت رشد و نمو خود بهره مي جويند لذا به اين محصولات ارگانيك(Organic) گفته مي شود.
دنياي متمدن امروزي در پي توليد محصولات ارگانيك و سالم و عاري از بقاياي كود و سم با توليد و مصرف مواد بيولوژيك اين خواست را محقق ساخته و سالهاست با جايگزيني مواد بيولوژيك به جاي مواد شيميايي به شايستگي در اغلب موارد فوق به توليد اين محصول گرديده است.
كشور عزيزمان ايران در راستاي ورود به بازارهاي جهاني WTO و با توجه به روند رو به رشد تقاضا براي مصرف مواد غذايي و محصولات كشاورزي سالم و حفظ منابع طبيعي به همت محققين و متخصصان مربوطه پيشرفت هايي در اين زمينه به عمل آورده است. امروزه مي توان از دستاوردهاي اين تلاشها در سطوح وسيع اجرايي بهره جست و در آينده نزديك اميد است در اكثر زمينه ها در كوتاهترين زمان با حداقل هزينه به خود كفايي دست يافت.
لذا به منظور ارتقا سطح علمي و ايجاد انگيزه براي توليد كنندگان و صادر كنندگان محصولات طبيعي و سالم با هدف شناساندن مزاياي محصولاتي كه به روش ارگانيك توليد مي شوند انجمن محصولات ارگانيك ايران تاسيس گرديده است.

روابط عمومي استان فارس

پنجشنبه 31 خرداد 1386 | Tuesday 18 Nov 2008